Quitutes da Zazá

Bolo de Chocolate Decadente

Bolo de chocolate com calda de caramelo, flor de sal e tangerina fresca em mel de polén

Salada de frutas com calda de capim santo

Com sorbet de pitanga e gengibre cristalizado.

Romeu e sua Julieta Tropical

compota de goiaba e alecrim com sablé de noisette, goiaba puxa-puxa, coulis de goiaba e sorvete de queijo pedaçudo.

Degustação de Delícias em Porções Reduzidas

(Bolo de chocolate, Creme Brulée de Capim Santo e Salada de Frutas)

Carpaccio de Banana Brûleé

Sobre creme de ovos moles e canela com sorvete de tapioca.                                                                         Serve duas pessoas deliciosamente!

Devil’s Cake

Petit souflé rústico de chocolate meio amargo com crosta crocante.                                                               Acompanha sorbet de limão Siciliano com raspinhas de laranja.